Des plus petits projets aux plus gros, AGRICONSULT s’inscrit auprès de tous les acteurs de la filière pour les accompagner dans le développement du stockage de céréales biologiques que ce soit à la ferme ou chez les industriels.
Des plus petits projets aux plus gros, AGRICONSULT s’inscrit auprès de tous les acteurs de la filière pour les accompagner dans le développement du stockage de céréales biologiques que ce soit à la ferme ou chez les industriels.
LE CAHIER DES CHARGES DU PROJET BIO
Comme tout projet, la priorité sera de définir le cahier des charges qui, bien souvent, à l’origine est flou.
C’est à cette étape que l’accompagnement du client par un expert tel qu’AGRICONSULT va lui permettre de définir les points clefs :
Les volumes ;
Le nombre de lots à stocker ;
Le choix des machines de tri ;
Les débits ;
Les machines de manutention ;
La volonté de sécher ou non ;
La gestion des déchets ;
Et le mode d’exploitation qui définira l’automatisation.
Fort de cet état, une étude technico-économique dédiée permettra de définir la valeur ajoutée qui pourra être dégagée pour cet investissement.
LE CAHIER DES CHARGES DU PROJET BIO
Comme tout projet, la priorité sera de définir le cahier des charges qui, bien souvent, à l’origine est flou.
C’est à cette étape que l’accompagnement du client par un expert tel qu’AGRICONSULT va lui permettre de définir les points clefs :
Les volumes ;
Le nombre de lots à stocker ;
Le choix des machines de tri ;
Les débits ;
Les machines de manutention ;
La volonté de sécher ou non ;
La gestion des déchets ;
Et le mode d’exploitation qui définira l’automatisation.
Fort de cet état, une étude technico-économique dédiée permettra de définir la valeur ajoutée qui pourra être dégagée pour cet investissement.
LE CHOIX DE L’ALLOTEMENT EN SILOS
En agriculture conventionnelle, la moyenne des cultures différentes produites sur une ferme est de 3 variétés. Après conversion en biologique, il n’est pas rare de voir jusqu’à une dizaine de typologie de cultures. Ceci explique que l’allotement soit un critère majeur dans la définition du projet.
La répartition du nombre de lot ainsi que le volume de chacun d’entre eux permettra de choisir techniquement entre plusieurs solutions de stockage de céréales biologiques différentes, et ce, notamment en extérieur ou en intérieur, avec des silos de concept et design variés (à fond plat, à fond conique, sur charpente, silos carrés, …).
En fonction du choix des cellules, il est indispensable d’y associer des solutions de ventilation, de contrôle, de conservation adaptées et performantes de manière à obtenir une marchandise saine, loyale et marchande.
LE CHOIX DE L’ALLOTEMENT EN SILOS
En agriculture conventionnelle, la moyenne des cultures différentes produites sur une ferme est de 3 variétés. Après conversion en biologique, il n’est pas rare de voir jusqu’à une dizaine de typologie de cultures. Ceci explique que l’allotement soit un critère majeur dans la définition du projet.
La répartition du nombre de lot ainsi que le volume de chacun d’entre eux permettra de choisir techniquement entre plusieurs solutions de stockage de céréales biologiques différentes, et ce, notamment en extérieur ou en intérieur, avec des silos de concept et design variés (à fond plat, à fond conique, sur charpente, silos carrés, …).
En fonction du choix des cellules, il est indispensable d’y associer des solutions de ventilation, de contrôle, de conservation adaptées et performantes de manière à obtenir une marchandise saine, loyale et marchande.
LE CHOIX DES MACHINES DE NETTOYAGE, DE TRIAGE ET DE CALIBRAGE DES GRAINS
La récolte de céréales biologiques se voit imposer le nettoyage et le triage.Effectivement, les céréales brutes sont très souvent polluées par des mauvaises herbes (fleurs de chardon, folle avoine, gaillet, etc). De plus, pour favoriser l’agronomie les producteurs cultivent de plus en plus d’associations de plantes. A ces deux phénomènes, si nous ajoutons l’hétérogénéité des qualités de grain, l’investissement dans une unité ou chaîne de triage prend tout son sens. Ainsi, l’expertise et la vaste gamme de machines de nettoyage proposées par AGRICONSULT permettra de répondre à chaque spécificité :
Dépoussiérer et calibrer en fonction de la taille
= Le trieur à crible rotatif MAROT équipé d’un caisson de dépoussiérage
Séparer en fonction du poids spécifique
= La table densimétrique
Diviser en fonction de la forme
= Le trieur alvéolaire
Trier en fonction de la couleur et de l’aspect
= Le trieur optique
LE CHOIX DES MACHINES DE NETTOYAGE, DE TRIAGE ET DE CALIBRAGE DES GRAINS
La récolte de céréales biologiques se voit imposer le nettoyage et le triage.Effectivement, les céréales brutes sont très souvent polluées par des mauvaises herbes (fleurs de chardon, folle avoine, gaillet, etc). De plus, pour favoriser l’agronomie les producteurs cultivent de plus en plus d’associations de plantes. A ces deux phénomènes, si nous ajoutons l’hétérogénéité des qualités de grain, l’investissement dans une unité ou chaîne de triage prend tout son sens. Ainsi, l’expertise et la vaste gamme de machines de nettoyage proposées par AGRICONSULT permettra de répondre à chaque spécificité :
Dépoussiérer et calibrer en fonction de la taille
= Le trieur à crible rotatif MAROT équipé d’un caisson de dépoussiérage
Séparer en fonction du poids spécifique
= La table densimétrique
Diviser en fonction de la forme
= Le trieur alvéolaire
Trier en fonction de la couleur et de l’aspect
= Le trieur optique
LA MANUTENTION ET LES ACCESSOIRES
Une fois les lots et les machines de tri définis, le projet va être complété par tous les accessoires qui vont permettre une chaîne performante.
Pour se faire, les machines de manutention devront être adaptées :
en débit ;
en facilité de nettoyage (système auto-nettoyant) ;
en préservation de la qualité des produits transportés (faible vitesse, godets plastique, bandes, etc…) ;
et en facilité de réglage.
Que ce soit pour les élévateurs à godets ou les convoyeurs à chaîne ou à bande, AGRICONSULT ne se concentre pas uniquement sur les produits mais privilégie des solutions d’ensemble, développées à partir des besoins spécifiques de chaque client.
LA MANUTENTION ET LES ACCESSOIRES
Une fois les lots et les machines de tri définis, le projet va être complété par tous les accessoires qui vont permettre une chaîne performante.
Pour se faire, les machines de manutention devront être adaptées :
en débit ;
en facilité de nettoyage (système auto-nettoyant) ;
en préservation de la qualité des produits transportés (faible vitesse, godets plastique, bandes, etc…) ;
et en facilité de réglage.
Que ce soit pour les élévateurs à godets ou les convoyeurs à chaîne ou à bande, AGRICONSULT ne se concentre pas uniquement sur les produits mais privilégie des solutions d’ensemble, développées à partir des besoins spécifiques de chaque client.
LA GESTION DES POUSSIÈRES
Bien entendu, la gestion des poussières et déchets sera également au cœur du projet.
Des cyclones (pouvant être couplés à des chambres à poussières, sacs ou autres) permettront de canaliser et de séparer l’ensemble des particules aspirées en amont.
Le filtre à poussière, quant à lui, garantit un air pur.
Enfin, la performance globale sera assurée par un système de contrôle adapté afin que l’exploitant puisse travailler en toute simplicité et sécurité.
LA GESTION DES POUSSIÈRES
Des cyclones (pouvant être couplés à des chambres à poussières, sacs ou autres) permettront de canaliser et de séparer l’ensemble des particules aspirées en amont.
Le filtre à poussière, quant à lui, garantit un air pur.
Enfin, la performance globale sera assurée par un système de contrôle adapté afin que l’exploitant puisse travailler en toute simplicité et sécurité.
QUELQUES EXEMPLES DE PROJETS BIO RÉALISÉS
Nettoyeur calibreur à grain et cellule sécheuse pour cette installation chauffée grâce à la méthanisation
Ce client basé en Moselle (57) sèche ses céréales dans une cellule sécheuse grâce à la chaleur générée par la méthanisation.
Avant séchage, les grains sont passés dans un cyclone et un nettoyeur-calibreur pour retirer les poussières et petits déchets.
Nettoyeur en Belgique avec stockage de céréales biologiques en cellules intérieures sous hangar
En 2018, AGRICONSULT est venu compléter l’installation dans cette ferme Belge avec un nettoyeur à céréales rotatif MAROT installé sur une structure en hauteur.
Ce trieur à grains est alimenté par un élévateur à godets reprenant les grains d’une fosse non passante équipée d’un capot de fosse.
Un convoyeur à chaîne supérieur traverse l’ensemble du hangar en bois pour alimenter les cellules intérieures du client.
Nettoyeur à grain et stockage de céréales biologiques en cellules intérieures avec cône ventilé sous bâtiment
En 2020, fort de sa conversion en BIO, cet agriculteur basé en Côte d’Or (21) est venu créer une installation de stockage de céréales BIO sous bâtiment.
Les cellules intérieures sont équipées de cônes ventilés et la reprise se fait par vis élévatrices.
Un nettoyeur-calibreur Marot est couplé à cette installation biologique pour nettoyer le blé avant son stockage en silo à grains.
Le chargement se fait par de la manutention fixe (élévateurs à godets, convoyeurs à chaîne) à faible débit.
L’ensemble est géré par une armoire électrique à boutons poussoirs.
Chaîne de triage de céréales sous bâtiment incluant nettoyeur calibreur rotatif et trieur optique avant stockage en silos à fond conique
Dans cette installation basée dans la Marne (51), nous retrouvons tous les corps de métiers d’AGRICONSULT :
une chaine de triage comportant un nettoyeur calibreur à céréales rotatif Marot ainsi qu’un trieur optique ;
du stockage en silo à fond conique pour un génie civil simplifié et un plus grand allotement ;
une tête de silo avec une fosse de recul ;
la gestion des poussières avec benne de récupération ;
du séchage avec un séchoir à recirculation LAW ;
et de la manutention fixe (élévateurs à godets, convoyeurs à chaîne, …).
Dans le Gers : la chaîne de triage la plus complète jamais installée !
Cet exploitant, regroupant des producteurs et distributeurs de produits bio dans le Gers, a pour ambition de produire, transformer puis mettre sur le marché dans un circuit le plus court possible pour le consommateur final des céréales, légumineuses et des farines diverses.
Cette nouvelle société va produire en agriculture biologique divers types de céréales et légumineuses : haricots blancs et rouges, avoine, blé, lentilles, lin, pois chiche, etc.
Dans une tour calculée et développée par AGRICONSULT, toutes les machines nécessaires pour un nettoyage et un tri optimum sont présentes :
Un nettoyeur calibreur Marot EAC 704 ;
Une table densimétrique Marot ;
Un trieur alvéolaire Marot ;
Un trieur optique.
Le principe des 3 niveaux de travail permet une descente gravitaire des produits afin de limiter la manutention et de préserver la qualité des graines traitées.
En complément de la chaine de tri, un stockage de céréales biologiques de près de 1300 tonnes en cellules à fond conique est greffé.
Cela permet une excellente qualité de conservation grâce à la ventilation intégrale dès le bas du cône :
8 cellules de 138 tonnes ;
6 cellules de 31 tonnes.
Le choix des machines de manutention (convoyeur à bande, élévateurs à godets à basse vitesse, etc.) a été motivé par la garantie de préserver les graines.
Tout comme l’environnement de travail qui sera équipé d’une centrale d’aspiration couplée à un filtre à poussière.
Pour parfaire l’exploitation, le bureau d’études génie électrique et automatisme d’AGRICONSULT a développé un outil de gestion mobile par tablette et smartphone via WIFI, le tout relié à un automate.
